グルメレポート
店長です。
ヤバイくらい急に寒くなりましたね。
紅葉もキノコも今年は良くないとの噂ですが・・・・
でも、食欲の秋は毎年の様に勢いよくやってきます。
今年一月から始めたダイエット作戦、
１、ジョギング、毎日朝晩一時間。
（三月に膝の疲労骨折で断念）
２、主食、炭水化物禁止
（賛否色々と、説が有り少しに減らすに変更）
３、マルコの散歩に３０～６０分朝晩ウォーキング。
（仕事の遅い日は行けなかったり、朝時間が無いと３０分）
まあ、こんなもんです。
結果は一月から８kg落ちたものの、その後は壁ですが、
そのままキープしてます。
ここに来て、事件発生！
自慢のハーレーをコテッと倒して、止まって倒したので危ない事は無かったのですが、
そこは自慢のハーレーですから、焦ってます！
チョー動揺するは、恥ずかしいは、
急いで起こそうとした時に腰に激痛が！
ハーレーって重いの？ですって！
車重４００kgありまして、起こすのにはチョイとコツが有るんですが、
とっさの時は焦ってダメですね。
その後は、一人で起こせず、通りかかった見知らぬお兄さんに手伝ってもらいました。(ToT)
３０分動けず、何とか乗って帰宅するも。
よく日に整形外科で、圧迫骨折の診断。((+_+))
幸いに、軽い方だったみたいで、コルセットと痛～～～～い注射を時々二本づつ腰に。
まいったね・・・・・(^_^;)
話が反れましたが、戻しますと、
食欲の沸く秋に、有酸素運動不足な訳です。ヤバー！
なのに、こんな話題を！
最近のお気に入りを紹介しちゃいます！!(^^)!
１、富樫精肉店の焼肉のタレ
http://niquya.com/
万能なタレで、何にでもイケます。
ココのホルモン大好きです。
勿論、焼肉には大好きで、ツーリングキャンプにはいつも村上のご近所の
仲間が買ってきてくれます。
豆腐のヤッコにかけるのがお気に入り。
醤油やソースのかわりに使ってもOK！
甘辛でニンニクの効いた絶品です。
富樫さんで造ってるオリジナルですよ～
２、空知舎（そらちや）うま塩だれ
那須アウトレットの地場野菜販売所で見つけたドッレッシング。
http://www.nasu-locomarket.com/
なぜか北海道産 ですが、那須アウトレットの野菜売り場で一押しで、
那須にはキャンプに良く行く我が家は、いつも買って来てました。
それが、新潟で売ってました！！
逢谷内IC、焼肉ロッジ裏の
地場産野菜直売所、「百笑市場、春夏秋冬」
http://sanchoku55.com/niigata/sanchoku/749/
これがまた、何にでも合うんですねぇ。
HPに沢山のレシピがあります。
シンプルにキャベツちぎってかけるだけが、簡単で美味っ！
更に、新商品発見！
何！イタリアーノ
これはバジルが効いた絶品で、バジルの香りがガツーンと効いた、
これも病みつきになりました！
製造が追いつかない人気だそうです。
フッフッフッ！
じっくり味わいます。 楽しみ～！
３、久保農園、辛みそ
http://jinenbito.jp/documents/program/plan/shop/guide02.html
北軽井沢にもよくキャンプに行く我が家、
これ又必ず行く、地場産野菜直売所の「久保農園」
この八百屋さん、ヤバイくらいの安い美味いもの沢山！
１個でも、２個、百円！って！
時期になれば、こんなの当たり前！
大根も、
１個でも、２個でも、３個でも！百円！！
ここで見つけた絶品の辛みそ！
（これは普通の１個売り、(笑)）
これも何でも合います！
ホントに何でも！
炒め物に、鍋にも、そしてシンプルに野菜スティック！
我が家では一カ月も持たない好物に！
たまらずお取り寄せかな？と、おもったら・・・・！
何と、先ほどの「春夏秋冬」さんで販売！
すかさず、購入！
これからの季節、鍋料理のちょっと加えると最高！
ラーメン好きな俺、
辛みそラーメン数あれど、の人気店、山形の龍上海の味が再現できた感じも。
北軽井沢と、ココ春夏秋冬でしか買えませんよ。
なかなかいいセンスの「春夏秋冬」さんです。
こだわり野菜もいいセンスです。
是非行ってみて下さい。
気付いた方もいるでしょうが、そう！
晩酌はしているので、酒の肴に良い物ばっかっす。
勿論、夕飯はご飯は我慢しています。
こんな野菜物を中心にヘルシー志向へ。
特にこれを買ってからは！
新潟燕産、ユニフレーム６インチダッチオーブン
http://www.uniflame.co.jp/product/661000
こらは良いです！
鋳物では無く、黒川鉄板から形成された、錆びない、丈夫、密閉率の高い、ダッチオーブンの名品です。
その６インチは、一人用のコンパクトサイズで、今や廃番になった珍品。
１人分には丁度いいサイズなのにね。
これにもっぱら、野菜やウインナーでも入れてオーブン３０～４０分蒸し焼きが美味いんだ！
ホントはご飯も食べていのですが、炭水化物は休みの日にたっぷりが、
最近のお楽しみ！
カロリー表示を気にする様になりました。
食べ物もいいが、ケガばっかりだって！
そうなんですよね。
今年は骨折二回は困ります。
来年は正月にお祓い しましょうか。
オススメの三品、是非お試しください！＼(^o^)／
by KIYOSHI
(2016 年 10 月 29 日 土曜日)