新潟初！日本そば博覧会！
なますて（＾人＾）
先日、新発田の五十公野公園で開催された、
日本そば博覧会へ行ってきました！
全国から１６店舗！
日本各地の日本そばが集結してましたよー♪
まずは１杯目
新潟・新発田のだったん蕎麦＋イワナの天ぷら
のどごしがよく、甘い口当たり！
そして、噛めば噛むほど・・・苦くなる(~_~;)
不思議な蕎麦でした。
もともと、だったん蕎麦は漢方や薬など
だったらしく、（詳しい説明されたけど・・・？？？でした）
ですが、普通そばよりもポリフェノールが３０倍と豊富で、
動脈硬化予防だったり、美肌効果だったり、
私のなかでは「健康食品」になったそばです。
だったん蕎麦をつかった、クッキーだったり、ケーキだったり、ジェラートだったり、
そっちの方がおいしかったなー(^_^;)
辛み大根のざるそば
ちょっとしか大根のってなかったけど、存在感は抜群でした！
お蕎麦も新そば！
香りが良かった～ヽ(^o^)丿
他にも、北海道のお蕎麦を３種ほど
道内でも産地が違うだけで、香りや味わいが違うのがびっくり！
京都のお蕎麦は、麺よりもお汁の出汁が絶品でした！
３日間で５万人以上の人出があったようですよ！
私が行ったのは最終日の１９日！
テレビで観なれた（この日の朝の仮面ライダーにも出演中）
片岡鶴太郎さんの「そばトークショー」
なかなか奥深いそばのお話をしてました！
蕎麦だけですよ！昼間っから日本酒飲んでても怒られないのは！！
笑
確かに、朝一からビール・日本酒で宴会状態の団体様もいらっしゃいましたが・・・WWW
蕎麦にちょっとあきてきたら、ジェラートだとか、おしるこだとか、焼き鳥だとかも
いいかもしれませんが、
足湯もいいですよね！（思わず３度見してしまったｗ）
会場に特設されていました！
月岡温泉の足湯です ！
なんでも、月岡温泉開湯１００年だから特別に！だとか、
タイツで行ったため浸かれず・・・(^_^;)
こんなに一気にいろんな産地やお店のお蕎麦を食べる機会というのは
めったにないですよね！
なかなかおもしろいイベントでした！
スタッフはざま☆
しばらくは蕎麦いいかな・・・笑
(2014 年 10 月 21 日 火曜日)