収穫の秋
なますて（＾人＾）
すっかり秋もよう～
シルバーウィークも、天気が良く、絶好の収穫日和でした＼(^o^)／
秋にあると、山には味覚がいっぱーい☆☆
今回は、１０月初めの稲刈りに向けて、
草刈りや、道具の整備が主でして、
空いた時間で、舞茸（↑↑上の写真）や栗、ミョウガ、栃の実などなど、
秋の味覚がいっぱい収穫しました！！
今年の舞茸は、先週までの雨多かったせいなのか？
大きさはもちろん、大きいのですが、ちょっと硬かったかなーと・・・
香りも、去年のと比べると弱い気が？
いっぱい採れて、テンションあがって、
舞茸ご飯にしたり、お味噌汁に舞茸をいれたり、
バター醤油で炒めたり、
薪ストーブの上で炙って摘まんでたりｗｗｗ
舞茸づくしの食卓でした＼(^o^)／♪
秋の味覚いいですねー美味しかったです！！
来月は稲刈り！！がんばるぞー( ｀ー´)ノ！！
もうすぐ新米♪♪新米♪♪♪
スタッフはざま☆
(2015 年 9 月 23 日 水曜日)